午睡起来，李俊喝杯水清清肠胃，侍女给他端来盘。
他随手拿起一个桃子，将白里透红的桃子洗干净，咬了一口，味甜。
“这桃子不错，不仅大，还多汁，味也甜，虽算不上极，要是能够运到长安贩卖！”
“怎也能卖上文钱，不在这江州是什价钱？”
李俊边吃边问。
“桃子不值什钱，在这里三文钱，就能够买到一斤的桃子！”
侍女答。
李俊愣了一下！
这吃的桃子，怎就卖这便宜的价格？
江州的物价这便宜吗？
“这桃子不论是分量、卖、味不错，怎才卖这点钱？”
李俊问。
“今年方雨水充足，桃子结比往年多，种植桃子的人家也不在少数。”
“这数量一多，卖不出，也能贱卖了，再过段时间，说不定还要更加便宜。”
侍女说。
李俊将手里的桃子吃掉，他白，桃子难鲜，运输成又大。
除了地销售，运输到更远的地方销售，难证桃子不会坏掉。
而且，运输成过高，要是在上出点什，还有可能导致血无归。
在地又为数量太多，卖不动，农也将桃子贱卖出，多少也能收点钱来。
也不至于一年到头，连一文钱没有。
这就是谷贱伤农的理。
“这下村庄这多，种植的桃子数量必定惊人，要是等待桃子熟透了，腐烂了，也确实可惜！”
李俊起身走了两步说。
“谁说不是呢？可是也没有办法决这个问，便再怎不忍，也能默默承受！”
余远恩说。
“这倒也不是不能决，可以桃子成水罐头，有了水罐头，不仅能够证桃子的味，还能借大赚一笔！”
李俊说。
要是能水罐头出来，不仅可以丰富民众的生水，还能决不少人就业问。
这样一来，又多了一个收税的项目，不仅决就业吃饭问，还高了赋税收入。
李俊觉得，这个计划还是十分可行的。
“大家，这水罐头是何物？真的能将桃子鲜吗？”
余远恩问出所有人的心声。
他们也十分奇，这个水罐头又是什奇怪的东？
“到时候们就了，给朕弄十几斤的桃子来！”
李俊笑。
跟他们释不清楚，还是等出来后，他们一就白了。
“奴婢这就办！”
侍女行礼退了下。
侍女买桃子，李俊则考虑着，水罐头出来之后，应该怎定价钱。
李俊决定，在长安、东、扬州、益州等经济比较发达的城市售卖。
至于价格，就当地的物价，暂时定售价为80文钱到300文钱。
试一波效如何，一市场调研，才能终确立售价问。
除了大唐境内，还可以过丝绸之，上丝绸之，销售到更远的地方。
除了国内经济发，出口贸易也是不错的选择。
半个时辰后，侍女买来十六斤桃子。
“将这桃子拿洗干净，顺带给们削皮切块！大小能等。”
李俊。
侍女领，将桃子洗、削皮、切块。
“厨房，让人送口锅来，在面架柴烧火，准备烧火！”
李俊又挥他干。
行宫里的人，纷纷行动起来，搬来大锅架了起来，在锅下面上干柴烧火。
在锅里加水，后将削皮切块的桃子，到大锅里面，锅里的水没过桃子，在里面适量的冰糖。
用大火煮开，后，再用小火煮15分钟。
喜欢口感比较软的，可以再煮几分钟。
在用小火煮十分钟的同时，李俊也让人将洗干净的瓶子，入另一口锅里煮上十分钟。
起到给瓶子消毒、杀菌的作用，确桃子装进后不会变质等况发生。
“今年江州有多少桃子？”
在等待的过中，李俊询问起桃子的数量。
“这个没有统计过，不过，江州衙门大概猜测，应该比年多了两倍。”
余远恩不太确定。
“就让江州衙门派人统计，要是行的话，就江州衙门出钱，所有的桃子收上来，全部成罐头。”
“要是太烂的话，就不要了，不了桃子罐头，而浪费钱财！”
李俊。
“诺！”
宦官领，小跑着离开。
除了收桃子，还要让江州衙门选地方，几个罐头作坊，将收上来的水，加工成水罐头。
有了作坊，就可以聘请民众来工，再给他们付工钱，决了就业问，又拉动了生产。
了罐头，就可以运往地销售。
销售所得，除成，留下三成的润给江州，用来工设等福。
剩下的润则全部归朝廷所有，毕竟，朝廷要用钱的地方还多。
至于他地方，也可以仿照这样来实施。
不过，为了防止出现欺压民众，中饱私囊等恶劣出现，必须定一套规则来约束。
同时，还要另派人巡查，每年丰收的季节，要询问核实清楚，有没有人从中什手脚。
“圣上！桃子已经煮了！您？”
侍女过来请示，经过十分钟的慢煮，煮桃子的工序已经完成，可以进行下一步了。
“将煮的瓶子捞起来，再将煮的桃子连同水倒入瓶子里面，盖上铁盖子，不要拧紧，上锅蒸热！”
李俊这是打算用热胀冷缩的理，加热后，拿出来冷藏，铁盖子会缩的紧，从而达到密封。
这样，水罐头才算彻底完成，不用担心水会坏掉。
这样既决了运输成问，又决了鲜问。。
大家按照李俊吩咐，开始行动，将桃子和水装入瓶子里，盖上铁盖子，到锅里加热后出冷藏。
快，水罐头便全部完工，着眼的水罐头，李俊露出满的笑容。
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