四十九章 包饺子

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安玉给公主想了个招,到了大年三十在会所玩到晚上巳时,也就是晚上十点多钟,在回家去守夜。
这样公主既玩得高兴,又不耽误时辰。而且安玉等人也能好好的休息休息,用不上跟着公主熬夜两全其美。
公主这才高兴的答应下来。
腊月二十八下了整整一天的大雪。等到天放晴了,就是年三十了。
会所早就放假了,有家室的姑娘和杂役们都背着鼓鼓的行囊回家了。这一年他们赚的可不少,要搁别的地方工作,干十年都赚不了今年这一年的。春娘和安玉都不是刻薄之人,会所赚的也多,这工钱也开的足。看见工人领钱是绽放的笑脸,春娘和安玉的心里也是美滋滋的。
每个刚回家的人,除了鼓鼓的钱袋子,都买了好多东西。在会所干的时间久了,别的都不稀罕,看不上眼了,都是会所自己产的。买包蛋糕,带给家里的老人尝尝,人老了牙口不好,软软的蛋糕正合适。带包奶糖给孩子,这个东西有好吃又出数,一天一粒,不怕孩子不听话了,也够孩子在村子里炫耀得了。
每个人都盘算着买点这个买点哪个的,虽然贵了些,可这些都是稀罕的好东西啊,皇宫里的皇上也是吃咱们院子里的,普通人也是吃不到啊。这也是托了无缺公子的福,要不然都是在妓所里混日子的苦哈哈,做梦也想不到能有今天的日子啊。每个人都在心里暗暗感激安玉和春娘,发誓来年一定更加卖力,来报答春娘和安玉。
春娘见大家都买会所的东西,就和安玉商量,干脆每人都发点年货吧。会所也不缺这点东西,这大家干了一年的,买点蛋糕什么的就剩不了几个了。这些可不是便宜啊,虽然成本不高,可是都是独家经营,会所走的是高端路线,这些东西都是按银子计价的,可不是安玉哪个时代满大街都是的玩意。员工们省下的钱,买点肉蛋粮油,再买点衣衫布匹什么的点回家里,也好补贴补贴家里。
安玉自然是没有意见,这也是后世所有公司的拉拢人心一贯做派。安玉就和春娘商量着,每人发个礼品盒吧,里面蛋糕,蛋挞,奶糖,蜜三刀各放上一斤,让这些员工都带回去给家里人尝尝,也算是会所的一点心意。这也成了会所以后的惯例,每到过年,会所总会给大家准备点礼物。
这个消息传出去以后,无数的大唐人都梦想着有一天自己的祖坟也能冒一冒青烟,让自己也能去会所做过。——这工资高,待遇好,过年还有礼品发,这样的好事可真是打着灯笼也找不着啊。
会所走了近一半的人,也还剩下一半近三十个人。这些基本都是无家可归的了,把会所当家,就在这里过大年了。
雪下的很厚,接近一尺了。这才洛阳城中可是难得一见的。是最这冷的时节,外面滴水成冰。安玉就穿着一身单薄的衣服,在院子里和大家一起扫雪。虽然天是冷,安玉就丝毫看不出有一丝冷意,甚至他的头上还冒着丝丝热气。
员工们也跟着干的热火朝天。他们都很珍惜这份难得的工作,没有一个偷懒耍滑的。根本不需要催促,有什么活都抢着就干完了。每个人脸上都冻得通红,可都洋溢着喜气洋洋的笑容。一边干,一边大声说笑,整个院子里一片热闹的景象。太平公主来的时候,正赶上这热闹时候。
公主进了门,安玉也没放下手里的扫帚。这是站起身来和公主打了个招呼,让住进屋去暖和暖和。
公主身穿一身白色的狐皮大裘,倒也没觉出冷来。也没进屋,就站在院子里笑吟吟的看大家干活。
热闹的劳动场面很能感染人,公主看了一会觉得很有意思,这可比家里强多了。家里的下人可没这么大胆气,打扫也是闭着口不敢言语,冷冷清清的,哪像这里这么热闹,就看了这么一会,公主都有种想要亲自下场,加入到大家中间的冲动。

正好这时候,春娘迎出来了。春娘的袖子玩的高高的受伤还站,沾满了面粉,这是在和面准备包饺子呢。院子也打扫的差不多了,安玉就丢下扫帚和大家一起进了屋。
屋里面温暖如春,屋里面的大桌子上摆满了面板,面盆和肉菜。姗姗,香香。连连,依依等众位姑娘也和春娘打扮的一样。正在桌子边忙活。公主很奇怪,怎么今天把厨房搬这里来了?这些不都是在厨房,有哪些厨娘干的吗?
春娘笑着说,“这些都是安玉想出来的馊主意。”
见公主狐疑的望着自己,安玉开口解释道“公主,今天可是个特殊的日子,咱们过个有意义的大年。大家都忘掉自己的身份,你也别把自己当公主了。大家一起动手,一起做饭,自己包的饺子最香了,不信你就试试。”
公主也是好热闹的,听了这番话也就没有推辞,反而是跃跃欲试。小玉儿端过热水来,公主洗净了手,也学着春娘高高的挽起袖子,来到桌子边准备下手。陪着公主的太监和宫女虽然觉得不太合适,可是看见公主的兴致这么高,再说也没有那条国法说公主不可以包饺子啊。所以也不敢开口劝阻。
调陷就是安玉的活。今天这饺子,肉馅是最鲜嫩的羔羊肉,配上新鲜的大葱,再加上一些青翠的香菜。早就让厨娘给细细的剁好了,吃的人多,这肉馅漫漫的一大盆。。安玉淋上几勺豆油,撒上一把海肠粉,在适当抓上吧精盐。按顺时针的方向使劲搅动。等肉馅散发出肉香来,咸淡就正合适了。
肉馅好了,大家就一起包饺子。这对公主来说这还真是一件新鲜的事。从来公主就是衣来伸手饭来张口的,十指不沾阳春水。这一动手,公主就有点不乐意了。
在这几个人当中,谁也没有想到居然是安玉包的最好。全场所有的女人都被他比下去了。他修长的手指飞快,几个手指一捏,一个漂亮的饺子就出来了。更气人的是安玉还变着花样的包,什么麦穗,元宝,小鱼各式各样,摆在案板上一个比一个的漂亮。
包的最难看的就是公主了。她那会干这个啊。不是破了皮,就是露了馅,好不容易包好一个,软趴趴的趴在案板上,难看的要死。看看别人包的,再看看自己的,公主就有些害臊了。把饺子皮一丢,公主生气不干了。
春娘给安玉使个眼色。安玉走过来,拿起公主丢的饺子皮,笑着对关注说“公主,现在你知道了吧,天下可没有容易的事啊。这包饺子可不能怪你,谁天生也不会包啊。你不会谁也不会笑话你。我来教你可好?”
公主偷眼看看大家,确实大家都没有笑话她,反而是很希望能和公主一起包饺子,都拿希望的眼神看着公主。公主红着脸对安玉点点头。
安玉就手把手的教公主包饺子。为了和大家包的区分开来,安玉交给公主的是小锁的饺子。这种饺子包起来比较简单,也很漂亮。
小锁饺就是在包的时候,先把饺子两边捏好,中间自然留一个口子。然后捏住饺子两边往中间一推,把中间留好的饺子皮折起来捏好就成了,这样包好的饺子就和古代的小铜锁一样,所以叫小锁饺。
跟着安玉学,很快公主就学会了。公主越包兴致越高,一个个漂亮的饺子包出来,公主都把它整整齐齐的放在一边。
人多力量大,虽然晚上要三十多个人吃饭,可这饺子很快就包好了。
饺子包好了,公主还没玩够呢。可怜巴巴的看着空空的大盆,公主提议说,要不咱们多包点饺子吧。
安玉笑了,公主这点心思他早看出来了。安玉笑着说,“公主,这包饺子才是刚开始呢,接下来我们还有更好玩的呢。”
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