淡淡茶来淡淡香

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很久没去一茶一坐了,因为现在的茶餐厅越来越多。想想前几年,上海还没那么多港式茶餐厅的时候,一茶一坐是一到吃饭时间,门口就排长队。
我一直很喜欢这家店的风格,淡淡的悠长,可以在繁忙的都市里寻得一丝恬静。整个装修风格都是奶绿色的,淡淡的绿色可以安神。一茶一坐是在上海很早就分吸烟区和无烟区的,而且严格遵守,绝对不会因为客人等得多了,就把吸烟的客人让到无烟区。
随着上海的餐厅越开越多,对于这个悠闲休憩的茶餐厅,我也很少光顾了。这次生日,因为心情不好,很想找个离家近点,可以安静点的地方,最重要的是菜要合我口味。所以,在没有心思寻找新餐厅的情况,自然就象起了一茶一坐。
一切都没有变,响亮的迎客声,把我们一家三口送进了餐厅,寻着淡淡的奶绿色墙面,可以看见卡座一排排列着,于是选临窗的位置坐下,窗外是车来车往的南京路,灯火阑珊。服务员递上菜单,微微鞠躬着退去了。
菜单上的菜都是很熟悉的。这里一个套餐就可以吃饱了,荤素都搭配好的。我点了一份目鱼花,一份川烫生菜,一份瑶柱风爪,一个文蛤牛蛙褒套餐,一个海皇三宝褒套餐,还有一个过桥米线。最先上来的是普尔茶。一人一小杯,慢慢地品着。
菜就陆续地上桌了,目鱼花和我想象中的完全不同。是象小块臭豆腐那样,金黄色的一盆,配了一小碟红褐色的酱汁。这酱汁的味道十分特别,咸中带甜,还有点点酸。蘸着油炸的目鱼花,香脆酸甜,正好做为开胃菜。相比之下,川烫生菜倒并没有我想的那么开味了。生菜烫得有些过了,已经有点柔软的象青菜了。上面的肉末倒是还蛮入味的。

最好吃的是海皇三宝套餐,里面有虾仁、鱿鱼、鱼竹轮等等,还有些叫不出名字的海鲜。当然每种量并不多,可在一起炖出的汤汁可就鲜美的很。另外还配了一点小咸菜,一盘肉糜,这里很爱用肉糜,几片生梨,一碗米饭。
我特意点的风爪倒是有点辣的,皱皱的皮吃进了味道,吃起来蛮有嚼劲的。可惜就是很少,一小笼屉就三个。
文蛤牛蛙褒里的文蛤还真是多,大大小小的铺了一小锅,没想到文蛤牛蛙是红烧的。汁水都有些粘稠了,和我预期中的清蒸完全不同。味道也一般得很。
过桥米线做得是改良版,并没有云南过桥米线几十个调料盆的排场。不过那鸡汤倒真是蛮鲜美的,一不留神还真要被烫到呢。米线是那种煮多久都不烂的。所以总的说还是蛮好吃的。
最后结帐时,因为是我生日,所以还可以免掉43元,也就是一个文蛤牛蛙褒的价格。而且也偏巧碰到一茶一坐5周年庆,于是又参加了抽奖,汽车大奖就不指望了,抽了一张12元的点心券。等改天空了,再来这里点上一杯热胚芽奶茶孵孵太阳吧。
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